TORTA DELLA NONNA BIMBY VELOCISSIMA

INGREDIENTI:

Pasta Frolla

350 gr di Farina

1 uovo intero

1 tuorlo

130 gr di burro freddo

90 gr di zucchero

Scorza di un limone biologico

Crema Bimby:

500 gr di latte intero

90 gr di zucchero

2 uova

50 gr di farina

Scorza di un limone biologico.

FINTO DESSERT PERE E CIOCCOLATO - BUONISSIMO E VERAMENTE LIGHT

INGREDIENTI:

2 Pere ben mature

 1spolverata di cioccolato fondente

UN GRANDE CLASSICO... IL TIRAMISU'

INGREDIENTI:

250 gr. di mascarpone

6 cucchiai di zucchero

3 uova a temperatura ambiente

Cacao q.b

Pavesini 

Caffè ( una caffettiera da tre tazze)

BISCOTTI AL BURRO E CIOCCOLATO FONDENTE FACILISSIMI E CROCCANTI

INGREDIENTI:

250 gr di farina a vostro piacimento

50 gr di Maizena

200 gr di burro 

100 gr di zucchero di canna

50 gr di gocce o scaglie di cioccolato fondente

FREGOLA CON VONGOLE

INGREDIENTI:

200 gr. di fregola sarda

1 kg di vongole 

pomodorini maturi

vino bianco

brodo vegetale

peperoncino

pepe

olio

aglio 5 spicchi

BISCOTTI AL CIOCCOLATO LIGHT SENZA UOVA E BURRO

INGREDIENTI:

125 gr. di farina

3 cucchiai di zucchero di canna

3 cucchiai abbondanti di cacao amaro

1 cucchiaino di lievito

1 pizzico di sale

100 ml di latte parzialmente scremato

40 gr di olio di semi

40 gr di cioccolato extra fondente

CHEESECAKE SBRISOLONE RICOTTA E MASCARPONE

INGREDIENTI:

350 gr di biscotti secchi

200 gr di burro

500 gr di ricotta

250 gr di mascarpone

200 gr di zucchero

3 gr di colla di pesce

10 gr di latte

50/60 gr di gocce di cioccolato

TORTA STRACCIATELLA BUONISSIMA

INGREDIENTI:

80 gr di cioccolato fondente ( sostituibile con gocce di cioccolato fondente)

3 uova

200 gr di panna da cucina

140 gr di zucchero

240 gr di farina

70 gr di fecola di patate

60 gr di burro sciolto

50 gr di latte

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

zucchero a velo q.b

burro e farina per la teglia

FAGOTTINI ALLE MELE VELOCISSIMI

INGREDIENTI:

1 Rotolo di pasta sfoglia rettangolare

2 Mele Grandi

50 gr di zucchero

Mezzo limone

2 gr. di cannella

2 cucchiai di confettura di albicocche o pesche

Zucchero di canna