INGREDIENTI:
10 zucchine
1 hg di prosciutto cotto tagliato sottile e sgrassato
3 Sottilette light
Sale
Pepe
Pangrattato
1 Cucchiaio di olio
PROCEDIMENTO:
Tagliate le zucchine a fettine di circa 4/5 millimetri di spessore.
Ricoprite una teglia con della carta da forno, stendete il primo strato di zucchine e salate. Aggiungete una fetta di cotto ( in modo da ricoprire tutte le zucchine) e qualche pezzetto di sottiletta.
Procedete con un altro strato nello stesso modo e se volete un altro ancora.
Ricoprite infine con pangrattato, una spolverata di pepe e il cucchiaio di olio.
Infornate a 220° per 15/20 minuti, abbassate la temperatura a 180 ° e cuocete per altri 5 minuti.
Lasciate raffreddare per qualche minuto prima di servire.
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